Consumir alimentos suaves y bajos en grasas y evitar las frituras y los alimentos y cocciones que desprendan mucho olor
Ingredientes
Elaboración
Escoger carnes blancas, embutidos magros o pescado blanco.
Hay que evitar las cocciones que generan más humos y olores, como los fritos, los salteados o los alimentos a la plancha. Los alimentos fritos, aparte de que desprenden un olor más fuerte que puede ser molesto, también son más difíciles de digerir y pueden provocar más náuseas.
Utilizar técnicas de cocción suaves para que los platos sean de mejor digestión, como al vapor, los hervidos o la plancha a baja temperatura.
Si los olores molestan mucho, evitar la col o la coliflor, y cocinar de forma que se generen pocos humo y olores, como la cocción al papillote, al microondas, alimentos hervidos o marinados, evitando los fritos o la plancha a alta temperatura.