¿Es beneficioso tomar café durante el tratamiento?
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Elaboración

El consumo moderado de café durante el tratamiento del cáncer es seguro, aunque su ingesta podrá ser o no recomendada dependiendo de la sintomatología o efectos secundarios que vayan apareciendo. Por ello se aconseja consultar siempre al equipo médico de referencia.

Recomendaciones

La evidencia no es suficiente para recomendar la exclusión o ingesta de café durante el tratamiento, por lo que su consumo será opcional. La recomendación actual indica que un consumo moderado de café puede formar parte de una alimentación equilibrada.

La EFSA (Agencia Europea de Seguridad Alimentaria) aconseja no superar la ingesta de 400 mg de cafeína al día (dosis que repartida a lo largo del día no tiene efectos perjudiciales). Es necesario considerar que el contenido de cafeína dependerá del tipo de café o la dilución, entre otros, y que, de media, una taza de café expreso contiene 80 mg de cafeína. Por ello no se deberían tomar más de cuatro cafés al día. Una ingesta elevada de cafeína puede interferir en los patrones del sueño, suponer problemas digestivos o desajustes en la tensión arterial.