Consumir alimentos producidos de manera más sostenible es beneficioso para la sostenibilidad del planeta, sobre todo si son de proximidad. Se recomienda, sea cual sea la elección: comprar en establecimientos de confianza y calidad, consumir productos de proximidad y temporada, y lavar muy bien las frutas y verduras antes de consumirlas. Comprar alimentos ecológicos será pues una elección personal y no una recomendación. Hay que destacar que ecológicos no es sinónimo de saludable, ya que también existen alimentos ecológicos que contienen elevadas proporciones de grasas saturadas, azúcares…