Batido de manzana cocida
Ingredientes (para 1 ración)
- 1 manzana
- 200 g de leche o yogur (con o sin lactosa, según tolerancia)
- 3 galletas tipo maría
- Canela en polvo
Elaboración
- 1. Deje en remojo las galletas con un poco de leche durante cinco minutos para que se ablanden.
- 2. Pelar la manzana, sacarle el corazón y cortarla en cuartos. Poner en un recipiente apto para cocer en el microondas y añadir un chorro de agua. Cocer un mínimo de cuatro o cinco minutos a máxima potencia.
- 3. Mezclar todos los ingredientes, espolvorear con canela al gusto y triturar todo hasta obtener un puré espeso pero homogéneo.
