Batido de plátano y avellanas
Ingredientes (para 1 ración)
- 1 plátano medio
- 150 g de leche o yogur (con o sin lactosa, según tolerancia)
- Media naranja
- 30 g de copos de avena
- ½ vaso de leche (con o sin lactosa, según tolerancia)
- 20 g de avellanas peladas
- Canela en polvo
Elaboración
- 1. Deje en remojo la avena con el medio vaso de leche durante veinte minutos para que se ablande.
- 2. Picar las avellanas con la ayuda de una mano de mortero hasta que queden desmenuzadas, como una pasta.
- 3. Añade el plátano hecho a trozos y el zumo de la media naranja. Mezclar todos los ingredientes, espolvorear con canela por encima y triture hasta que obtenga un puré espeso pero homogéneo.
