Batido de plátano y avellanas
Ingredientes (para 1 ración)
- 1 plátano mediano
- 150 g de leche o yogur (con o sin lactosa según tolerancia)
- 30 g de copos de avena
- ½ vaso de leche (con o sin lactosa según tolerancia)
- 20 g de avellanas peladas
- Canela en polvo
Elaboración
- 1. Dejar en remojo la avena con la leche durante 20 minutos para que se ablande.
- 2. Picar las avellanas con la ayuda de una mano de mortero hasta que queden desmenuzadas, como una pasta.
- 3. Mezclar todos los ingredientes, espolvorear con canela al gusto y triturar hasta obtener un puré espeso pero homogéneo.
