Helado de piña en el momento
Ingredientes (para 2 raciones)
- • 250 g de piña en almíbar
- • 1 yogur natural tipo griego
- • 50 g de crema de queso bajo en sal
- • Canela en polvo
Elaboración
- 1. Escurrir muy bien la piña y cortarla en dados de 2 cm de espesor aproximadamente. Disponer, tendido, en un recipiente ancho y poner en el congelador.
- 2. Una vez congelada, saque la fruta del congelador y colóquela en un recipiente apto para triturar. Espere unos minutos para que no sea tan fría y añada el yogur y la crema de queso.
- 3. Triture con la batidora a golpes rápidos y cortos. Si lo tritura de forma continuada y sin parar, se podría calentar la mezcla y deshacerse. El resultado debe ser el de una crema helada.
- 4. Coloque el helado resultante en una copa, espolvoree canela por encima y sírvalo al momento.
