Lasaña vegetal (textura modificada)
Ingredientes (para 1 ración)
- 100 g de lentejas cocidas en conserva
- 60 g de pasta para lasaña
- 50 g de berenjena
- 50 g de calabacín
- 40 g de cebolla
- 30 g de tomate triturado (preparado a partir de tomate pelado y hervido)
- 1 diente de ajo
- 60 ml de bebida de arroz
- 5 g de almidón de maíz
- 20 ml de aceite de oliva virgen extra Orégano
- Pimienta
- Albahaca
- Nuez moscada