Minisándwiches de aguacate
Ingredientes (para 1 ración)
- Pan de molde sin corteza
- Aguacate
- Zanahoria
- Crema de queso
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal (restringirla en caso de hipertensión o retención de líquidos)
- Pimienta
Elaboración
- 1. Pelar y rallar la zanahoria.
- 2. Pele y corte el aguacate en láminas finas.
- 3. Untar el queso por una cara de las dos rebanadas de pan de molde y poner encima la zanahoria y el aguacate.
- 4. Aliñar con sal, pimienta y un chorrito de aceite. Acaba de montar el sándwich y sírvalo.
