1. En una sartén, tostar las rebanadas de pan de molde. Dejar enfriar y cortar en porciones.

2 Escurrir bien el melocotón y cortarlo a daditos.

3. Mezclar el queso crema con las hierbas provenzales.

4. Untar las porciones de pan tostado con el queso con hierbas y disponer por encima los daditos de melocotón.