Polo de fresa y naranja
Ingredientes (para 2 raciones)
- 1 naranja
- 5-6 fresones
- Un puñado de hojas de menta (opcional)
Elaboración
- 1. Limpie las fresas y córtelas en trozos.
- 2. Haga el jugo de naranja.
- 3. Disponga las fresas en un recipiente alto. Agregar el zumo de naranja; puede ser colado, si lo prefiere. Picar la menta y añadirla (opcional).
- 4. Triture todo con la batidora.
- 5. Congele pequeñas cantidades del batido resultante en moldes estrechos y altos. Ponerlos en el congelador. Al cabo de quince minutos, cuando se haya iniciado la congelación de las frutas, coloque un palillo, en vertical, en medio del molde.
- 6. Vuelva a introducirlo en el congelador durante treinta minutos más.
- 7. Retirar del congelador, esperar unos minutos, desmoldarlo y servir.
