Se caracteriza por la dificultad de tragar tanto alimentos sólidos como líquidos. En este caso será necesario adaptar la textura de los sólidos y modificar la viscosidad de los líquidos, considerando las recomendaciones incluidas en los apartados “Disfagia a sólidos” y “Disfagia a líquidos” de esta misma sección. Se recomienda seguir las indicaciones del médico especialista o del equipo de nutrición referente.