Batut de plàtan i flocs de civada
Ingredients (per a 1 ració)
- 1 plàtan madur mitjà
- 200 g de llet o iogurt (amb o sense lactosa, segons tolerància)
- 30 g de flocs de civada
- Canyella en pols
Elaboració
- 1. Deixeu en remull la civada amb una part de la llet durant vint minuts perquè s’estovi.
- 2. Posteriorment afegiu-hi el plàtan, la resta de la llet i empolvoreu-ho amb canyella al gust.
- 3. Tritureu-ho tot fins a obtenir un puré espès però homogeni.
