Púding de poma
Ingredients (per a 2 racions)
- 200 g de poma (1 unitat)
- 1 ou
- 50 ml de llet desnatada (amb o sense lactosa, segons tolerància)
- 30 g de magdalena
Elaboració
- 1. Peleu la poma, traieu-li les llavors i el cor.
- 2. Poseu els trossos de poma en un recipient apte per a microones, afegiu-hi una mica d’aigua i cuineu-la a màxima potència durant cinc o sis minuts.
- 3. Bateu l’ou i la llet en un bol. Poseu-hi la magda-lena. Deixeu que s’estovi durant uns minuts.
- 4. Escorreu la poma i afegiu-la al batut. Tritureu-ho tot.
- 5. Poseu-ho en un motlle individual apte per a mi-croones.
- 6. Cuineu-ho a màxima potència durant 2 minuts i 30 segons aproximadament.
- 7. Deixeu-ho refredar i traieu-ho del motlle per em-plateu-ho.
