Pa de pessic al microones amb nous i pastanaga
Ingredients (per a 3-4 racions)
- • 100 g de pastanaga pelada i ratllada ben fina
- • 30 g de panela o sucre morè
- • 60 g de farina integral
- • 50 g de llet (sencera, semidescremada o descremada, segons escaigui)
- • 20 g d’oli d’oliva verge extra
- • 5 g de llevat en pols
- • 25 g de nous trossejades
- • 1 ou
-
- Per a la salsa de iogurt:
- • 1 iogurt natural
- • 1 cullerada de curri en pols
- • 1 llimona