Aquesta recepta es troba especialment recomanada quan a més dels efectes secundaris o símptomes seleccionats, hi ha pèrdua de la gana o pèrdua de massa muscular.
Púding de pera (enriquit)
Ingredients (per a 2 persones)
- 200 g de pera
- 1 ou
- 50 ml de llet sencera (amb o sense lactosa, segons tolerància)
- 1 c/p de llet en pols
- 1 galeta tipus maria
- 25 g de pa
Elaboració
- 1. Peleu la pera, traieu-ne les llavors i el cor. Talleu-la a quarts.
- 2. Col·loqueu-la en un recipient apte per a microo-nes, afegiu-hi un raig d’aigua i coeu-la a màxima potència durant quatre o cinc minuts.
- 3. Bateu l’ou i la leche en un bol, i afegiu-hi el pa i la galeta. Deixeu que s’estovin durant uns minuts.
- 4. Escorreu la pera i afegiu-la al batut. Tritureu-ho tot.
- 5. Poseu-ho en un motlle individual apte per a microo-nes.
- 6. Coeu a màxima potència durant 2 minuts i 30 se-gons aproximadament.
- 7. Deixeu-ho refredar i traieu-ho del motlle per empla-tar.
- 8. Si voleu, també es pot servir acompanyat d’una mica de salsa de fruites (kiwi, préssec, madui-xes...).
