Tornar al càncer de pròstata
Osteoporosi

És una malaltia que es caracteritza per la disminució de la densitat i qualitat òssies i, com a conseqüència, comporta un augment del risc de tenir fractures. És un dels efectes secundaris més agressius del tractament hormonal en el càncer de pròstata. A banda del tractament mèdic prescrit, l’alimentació i l’exercici físic són fonamentals per prevenir-lo i tractar-lo.

QUÈ ET RECOMANEM?

Seguir una alimentació variada i equilibrada.
Evitar el consum d’alcohol, tabac i cafè, i moderar el consum de sal.

Aquests nutrients, juntament amb el calci i la vitamina D, tenen un paper important en la prevenció de la pèrdua de massa muscular i òssia.

Aliments rics en proteïnes
Aliments d’origen animal
  • Peix blanc: rap, lluç, bacallà.
  • Peix blau: sardina, verat, salmó.
  • Marisc: calamar, pop, musclos, sípia, gambes, escamarlans.
  • Peix en conserva al natural: tonyina, sardines, escopinyes.
  • Carn blanca: pollastre, conill, gall dindi.
  • Ous (especialment la clara).
  • Lactis: iogurt desnatat ric en proteïnes, formatge fresc, mató.
Aliments d’origen vegetal
  • Llegums secs o cuits: llenties, cigrons, mongetes (vermelles, negres, blanques…), soia.
  • Derivats de la soia: soia texturitzada, farina de soia, tofu, tempeh.
  • Fruita seca i llavors crues sense sal: ametlles, nous, avellanes, pipes de gira-sol, pipes de carbassa.
  • Seitan: gluten de blat o altres cereals.

Les principals fonts de magnesi són la fruita seca i les llavors (ametlles, avellanes, cacauets, anacards, llavors de carbassa…); els llegums, especialment la soia i els seus derivats; els cereals sencers (arròs integral, civada…); la carn i el peix; la xocolata negra; les panses; els plàtans, i els lactis.

Algunes receptes suggerides:

‘Porridge’ de civada amb fruita

Avellanes garapinyades sense sucre

Roques d’ametlla amb gingebre

El calci es pot trobar en aliments tant d’origen animal com vegetal:

Origen animal
  • Aliments lactis (llet, iogurt, formatges…).
  • Peix amb espines toves comestibles (com la sardina i el seitó, frescos i/o de llauna).
Origen vegetal
  • Fruita seca (nous, avellanes, ametlles).
  • Llegums (cigrons, soia, llenties, mongetes) i derivats com el tofu.
  • Vegetals de fulla verda (espinacs, bledes, col, bròcoli…).
  • Aliments enriquits amb aquest mineral, per exemple, alguns cereals d’esmorzar, galetes o begudes vegetals. Són opcions vàlides sempre que no continguin molt sucre.
Algunes receptes suggerides:

Hamburguesa de sardines en conserva

Puré ràpid de cigrons amb ou

Soia a la marinera

Les millors fonts provenen de:

  • Peix amb greix (sardina, seitó, verat, salmó, tonyina…).
  • Lactis
  • Rovell d’ou.
  • Bolets
  • Aliments enriquits amb aquesta vitamina, com alguns cereals d’esmorzar, galetes o begudes vegetals. Són opcions vàlides sempre que no continguin gaire sucre.

Alhora, per assegurar la síntesi i l’activació de la vitamina D, s’aconsella una exposició al sol durant 10-15 minuts a l’estiu i 20-30 minuts a l’hivern, preferiblement al matí, unes tres vegades per setmana i amb protecció solar.

Algunes receptes suggerides:

Amanida tèbia de salmó i poma

Tomàquets agredolços amb sardines

‘Xampizzes’

S’aconsella com a mínim caminar 30 minuts al dia.