L’odinofàgia és el dolor que apareix durant la ingesta d’aliments, líquids o fins i tot saliva. Pot arribar a ser molt intens si s’acompanya de nafres o úlceres (mucositis). Habitualment apareix al llarg del tractament de radioteràpia, però també pot aparèixer de manera més puntual durant la quimioteràpia o altres tractaments associats. Les recomanacions dieteticoculinàries són molt similars a les recomanacions per la mucositis, ja que són dos símptomes que sovint coexisteixen. En general, caldrà parar esment i modificar la textura dels aliments per poder mantenir la ingesta.
Per evitar irritacions i molèsties cal fer servir dentifricis no irritants i raspalls de dents i fil dental suaus. Cal glopejar al llarg del dia infusions de camamilla, farigola o bicarbonat.
Triar elaboracions i aliments en petits volums i amb un alt valor nutritiu. Cal intentar mantenir la ingesta i recordar la importància d’assegurar una alimentació completa.
Cal evitar:
Es recomana beure prop de dos litres diaris d’aigua, infusions, sucs de fruites no àcides, brous, gelatines, polos… Si resulta dolorós, cal fer-ne petits glops al llarg del dia i utilitzar una canyeta per dirigir els líquids a les zones menys adolorides.